2026 호찌민시 당수(베트남 chè) 추천｜Ngọc Thạch Quán 제1군 하노이풍 디저트 가이드

제1군 저녁 식사 후 디저트(당수) 선택지

호찌민시에서 관광을 마치고 포나 해산물을 먹은 뒤 앉아서 천천히 디저트를 먹고 싶다면 Ngọc Thạch Quán Q1이 편리한 선택입니다. 이 가게는 제1군 Nguyễn Thái Bình 일대에 위치하며 베트남 북부 하노이풍의 chè를 주로 합니다. 중국어로는 흔히 베트남 당수라고 부르지만 단순한 당수만은 아니고 콩류, 코코넛 밀크, 젤리, 찹쌀, 열대 과일 및 다양한 토핑을 한 그릇에 담아 일반 단탕보다 식감이 더 풍부합니다.

가게 주소는 57 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh이며 벤탄시장, 팜응우라오 거리 또는 카페 아파트 일대에서 가기 편합니다. 공개 자료에 따르면 영업시간은 약 09:30–23:00으로 오후 더위를 식히기에도 좋고 저녁 식사 후에 오기에도 적합합니다. 다만 인기 시간대에는 좌석 회전이 빠르고 저녁에 사람이 많으면 조금 기다려야 할 수 있으니 여러 종류를 충분히 맛보고 싶다면 마감 시간에 너무 가까이 가지 않는 것을 권합니다。

처음 방문 시 어떻게 주문할까？

Ngọc Thạch Quán은 선택지가 많아 공식 온라인 메뉴에 약 72종 디저트가 나와 있으며 Khúc Bạch(아몬드 무스), Chè Bưởi(자몽 당수), Tàu Hũ(두부화), 카라멜 푸딩, 코코넛 밀크 디저트, 요거트 및 다양한 젤리 조합을 포함합니다. 처음엔 한꺼번에 많이 주문할 필요 없이 취향대로 한 그릇 골라 동행인과 서로 다른 토핑을 나눠 먹는 것을 권합니다。

우유 향과 부드러운 식감을 좋아하면 카라멜 푸딩 시리즈를 시도해 보세요. 카라멜 푸딩은 베트남식 flan에 가깝고 코코넛 밀크, 젤리, 콩류나 과일을 더하면 단맛과 식감이 층층이 더해집니다. 사진 속 카라멜 푸딩 당수는 카라멜 향이 뚜렷해 crème caramel을 좋아하는 사람에게 적합합니다。

좀 더 산뜻한 걸 원하면 두부화 시리즈를 고려해 보세요. 예를 들어 홍차 카라멜, 골든, 말차 또는 코코넛 밀크 조합 등이 있습니다. 부드러운 두부가 입안에서 사르르 녹고 투명한 젤리, 코코넛 밀크 및 바삭한 토핑을 더하면 단독으로 먹는 푸딩보다 훨씬 가볍습니다。

두리안, 코코넛 밀크와 베트남 당수의 특징

가게에는 두리안, 코코넛 밀크 및 열대 과일 맛도 많이 있습니다. 두리안 애호가는 특별판 두리안 당수 또는 두리안 코코넛 밀크 디저트를 확인해 보세요; 두리안 향이 더 강하게 느껴지며 차가운 코코넛 밀크와 함께하면 진한 열대 과일 향을 즐길 수 있습니다. 함께 온 사람이 두리안을 못 먹으면 코코넛 워터, 코코넛 밀크, 잭프루트(菠蘿蜜), 연자(蓮子) 또는 녹두(綠豆) 조합을 선택해 함께 나눠 먹기 좋습니다。

가격은 공식 메뉴에 따르면 대부분 디저트가 약 33,000–62,000 越南盾, 약 HK$10–19（NT$43–81／人民幣¥9–18）이며, 두부화 및 흔한 카라멜 시리즈는 대략 40,000–53,000 越南盾, 약 HK$12–16（NT$52–69／人民幣¥11–15）입니다. 음료 및 스낵은 별도 가격대가 있어 전체적으로 제1군에서 비교적 합리적인 디저트 선택입니다。

제1군 일정의 어느 부분에 넣기 좋을까？

이 당수 가게는 저녁 식사 후에 방문하기 좋습니다. 먼저 벤탄시장, 응우옌후에 보행거리나 팜응우라오 거리를 구경한 뒤 시원한 디저트를 먹으러 오세요. 디저트 종류가 많아 친구들끼리 각자 다른 메뉴를 주문해 서로 맛보기도 좋습니다. 베트남 디저트는 가끔 코코넛 밀크나 시럽을 많이 넣으니 평소 단맛을 좋아하지 않는다면 주문할 때 단맛 조절이 가능한지 미리 물어보거나 과일, 코코넛 워터 및 두부화류를 선택하세요。

쇼핑 후 다리가 피곤하면 먼저 Win Royal Spa에서 쉬어도 됩니다. 가게는 48 Lê Thị Hồng Gấm, District 1에 위치하며 매일 09:00–22:00에 영업합니다. 베트남식 샴푸 마사지(越式洗頭按摩)를 받은 뒤 근처에서 당수를 먹으면 계속 거리를 걷는 것보다 훨씬 편합니다。

총괄적으로 Ngọc Thạch Quán의 장점은 선택지가 많고, 가격이 합리적이며, 밤까지 영업하고 위치가 제1군 관광 코스 뒤에 이어 가기 좋다는 점입니다. 호찌민시 초행이라면 카라멜 푸딩, 두부화 또는 코코넛 밀크 젤리부터 시작해 본인의 취향에 따라 두리안과 하노이 특유의 당수를 도전해 보세요。