2026 ホーチミン市で一番おいしい Grab の出前もち米ごはん｜Xôi Bình Tiên 鶏もも肉もち米ごはんおすすめ

ホテルでベトナムの朝食を食べるなら、Grab の出前が一番便利です。

ホーチミン市へ旅行しても、毎朝外へ朝食を探しに行く必要はありません。前夜に歩き疲れたり暑さにやられたときは、GrabFood を開いてもち米ごはんを一つ注文してホテルに届けてもらうのがいちばん楽です。今回おすすめするのは Xôi Bình Tiên。ブランドは35年以上続いており、GrabFood の配達にも対応しています。

もし初めてで何を試すか迷うなら、私は直接 Xôi đùi gà、つまり鶏もも肉のもち米ごはん をおすすめします。ほぐし鶏が数本乗っているだけではなく、丸ごとの鶏ももがもち米の上にのっており、具もかなり豊富で、量と満足感は一般的な朝食よりずっと高いです。

鶏もももち米ごはんの何が特別？

出前の箱を開けると、底に敷かれたもち米がまず目に入り、その上に丸ごとの鶏もも、ハーブ、揚げネギ、ピーナッツなどの具がのっています。鶏ももの肉は油の香りがあり、柔らかくべたつかないもち米と合わせると、白ごはんだけを食べるよりも味わいに深みが出ます。揚げネギとピーナッツが香ばしいカリッとした食感を加え、ハーブが全体のくどさを抑えてくれます。

写真の鶏ももはかなり存在感があり、肉好きには xôi gà xé の鶏のほぐし身バージョンよりこちらをおすすめします。ほぐし鶏のもち米は食べやすく、鶏もももち米はより一品のメイン料理に近いです。二人で注文するなら、鶏ももを一つと塩味のもち米を一つ頼んで味を交換するのもいいでしょう。

塩味のもち米の具材はとても豊富です

鶏もものほか、Xôi Bình Tiên の塩味もち米にはベトナムでよく見かける具がいくつも入っています。例えばベトナムのハム chả lụa、肉そぼろ、腸詰め、ほぐし鶏、ゆで卵、ピーナッツ、揚げネギなど。セットによって具は異なりますが、全体の特徴は 一箱のもち米にすでにいろいろ入っていてゆっくり食べられる という点で、スープや小皿を別に用意する必要がありません。

普段香港風のもち米が好きなら、ベトナム版の香りはもっと複雑に感じるかもしれません。醤油だけで味付けしているわけではなく、肉類、揚げネギ、ピーナッツ、ハーブ、もち米自体の香りが組み合わさっています。さっぱり食べたいなら具がシンプルなほぐし鶏を、いろいろな味を一度に試したければ塩味もち米か鶏ももバージョンを選ぶといいでしょう。

GrabFood での検索・注文方法は？

GrabFood で直接 Xôi Bình Tiên を検索し、滞在しているホテルに近く、まだ注文を受け付けている支店を選べばよいです。このブランドはホーチミン市に複数の支店があり、出前プラットフォーム上の店名にはたいてい支店の通り名が付くことがあり、例えば Xôi Bình Tiên – Lý Thái Tổ のようになっています。出前専業のため、配達時間や注文可能範囲は時間帯や場所で変わるので、特に店舗へ行く必要はありません。

注文時には容器の写真、具材の説明、評価に注意してください。GrabFood のページでは Lý Thái Tổ 支店が 4.8 点、2,000件以上の評価 と表示されていました。旅先で素早く出前店を選ぶ際、この程度の評価数は参考になります。プラットフォームの割引で元の価格が約 12,000 越南盾 に下がることがありますが、鶏もももち米の写真の価格は約 38,000 越南盾、換算で約 HK$11／NT$49／人民幣¥10 です。実際に注文する際は、店舗全体の割引なのか個別メニューの価格なのかを区別してください。

ベトナムのもち米ごはんはいつ食べるのに向いていますか？

朝か昼の注文を最もおすすめします。朝に鶏もももち米を一つ食べれば、基本的に午後まで満腹でいられます。夜に外出したくない場合の簡単な夕食にもなります。配達が届いたら熱いうちに蓋を開けて蒸気を少し逃がすのがよく、箱の中で蒸気がこもるともち米がべちゃっとしやすくなります。ホテルに電子レンジがあれば短時間温め直せますが、鶏ももとハーブは別にしておくと食感がより良くなります。

もち米ごはん自体がかなり満腹感を与えるので、初回は一度に多く注文する必要はありません。二人ならまず鶏もももち米を一つ、さらに小サイズの塩味もち米を一つ頼んでシェアするのがよいでしょう。同行者の食欲が大きければ具を追加したり、甘いもち米を追加してください。公式メニューは塩味もち米のほかに xôi cadé、xôi lá cẩm 及 xôi nếp than といった甘い選択肢もあり、次回に試すことができます。

ホテルに出前を頼んでも、本格的なベトナムの味が楽しめます。

Xôi Bình Tiên の魅力は、洗練されたレストランの盛り付けではなく、価格が手頃で、具がたっぷり、鶏ももの量がしっかりあって、しかも Grab でホテルまで届けられる ところです。地元の朝食を食べたいけれど毎朝早く出かけたくない旅行者にとって、とても便利な選択肢です。

もし1種類だけ頼むなら、丸ごとの鶏ももがある Xôi đùi gà が第一選択です。もっと伝統的な具を試したければ塩味もち米を選べます。ホーチミン市に行ったら GrabFood で Xôi Bình Tiên を検索して一箱ホテルに頼んでゆっくり食べてみてください。シンプルですがベトナムの街の朝食の味が楽しめます。