2026 胡志明市海鲜夜市攻略｜Hồ Thị Kỷ Food Street 平价海鲜、加工方式与避坑提醒

胡志明市本地人会去的海鲜夜市

如果你想在胡志明市晚上吃一顿平价海鲜，又不想只坐在装潢精致的餐厅，可以到第三郡与第十郡交界一带的 Hồ Thị Kỷ Food Street。这里原本以花市闻名，入夜后旁边的小巷会变成热闹食街；沿途有越南街头小吃、烧烤、米纸、甜品和海鲜摊档，适合边走边看、选好食材后现场加工。

这里不是一家有固定菜单的海鲜餐厅，而是一条由多个摊位组成的夜食街。街内有橙色及绿色胶椅、活海鲜水缸、烧烤炉和密集摊档，氛围比一般旅游区更贴近胡志明市本地生活。

地址、时间及如何前往

Hồ Thị Kỷ Food Street 位于第十郡 Hồ Thị Kỷ 街一带，核心食街在52 Hồ Thị Kỷ 的小巷内，距离第一郡市中心约 4 公里。前往时可使用这个Google Maps 定位作为参考；该位置位于食街内，地图上显示为一个名叫 Bò nướng Cambodia 的烧烤摊位，约 17:00 开始营业，抵达后再沿周边小巷寻找海鲜摊档即可。

整条食街大部分摊档约在 15:00–23:00 之间营业，想感受最热闹的气氛，可以安排在 19:00–22:00 到访。由第一郡出发，乘 Grab 或出租车通常最直接；如果骑电单车，可先问清楚停车费，附近部分停车位约每辆 5,000–10,000 越南盾。

海鲜怎样选？

第一类是蚝及贝类。现场常见生蚝、蛤蜊、螺和其他贝类，可以选炭烤、蒜蓉、芝士、蛋黄酱或葱油等口味。摊档招牌可见「HÀU HẤP」及每公斤价格；部分网上分享提到蚝约 50,000 越南盾／公斤，但不同大小、季节及摊位会有差异，下单前一定要问清楚是每公斤、每只还是每份。

第二类是虾、蟹及濑尿虾。照片中的冰鲜海鲜摊有整齐排列的濑尿虾，另一张则可看到活虾、蟹和其他水产在水缸中游动。想吃得新鲜，可以先看活水缸，再询问加工费和烹调方式；如果只是想试几款，建议选中等大小，不要一次点太多大型海鲜。

第三类是活海鲜水缸。有些摊位会让客人自行选龙虾、虾、蟹或其他水产，再按重量计算。照片中可看到店员向客人展示一只蟹，旁边有水缸和用磅秤标示的价格。这种方式有趣，但更需要先问清楚重量、单价及加工费，避免煮好后才发现总价与预期不同。

价格便宜，但一定要先问清楚

Hồ Thị Kỷ 普通小吃及烧烤大约由 10,000–30,000 越南盾（约 HK$3–9／NT$13–38／RMB 3–8／US$0.4–1.2）起；海鲜则会按食材大小、重量及烹调方式变化。网上分享常见海鲜份量约 50,000–200,000 越南盾（约 HK$15–60／NT$63–250／RMB 14–56／US$2–8），较大型或时价海鲜会再高一些。

最重要是先用计算器确认：单价是每公斤、每只还是每份？加工费是否已包括？ 如果店员按一公斤报价，就不要只因为看到「50K」便直接答应。你也可以先说明预算，选一份小海鲜和一份烧烤，吃完再决定要不要追加。

点餐及卫生小贴士

建议先逛一圈再决定，不要一到入口就坐下；比较不同摊位的海鲜状态、价格牌和客流量。选择活海鲜时，留意水缸是否有持续打气，贝类是否有异味；冰鲜海鲜则要看冰层和食材颜色。生蚝、虾蟹等食物应要求彻底煮熟，对海鲜过敏的人要事先告知店员。

夜市人多、巷道窄，提袋和手机要收好；胶椅及小桌适合短时间用餐，不要期待餐厅式空调和服务。想一次尝多款，两至四人同行会更方便分食，也比较容易控制预算。

吃完海鲜到 Win Royal Spa

Hồ Thị Kỷ 夜市距离第一郡不远，吃完后可以乘 Grab 回到市中心，再到Win Royal Spa休息。店铺地址是48 Lê Thị Hồng Gấm，每天 09:00–22:00。如果逛了一晚夜市、身上沾了烧烤味，安排越式洗头按摩或按摩服务，会是很舒适的旅程收尾。

总结

Hồ Thị Kỷ Food Street 的吸引力，在于它把花市、本地夜生活、越南街头小吃和平价即食海鲜集中在同一片小巷。它不是追求精致摆盘的高级餐厅，而是让你坐在街边胶椅，听着人声和烧烤声，自己选食材、看着海鲜现场煮熟。第一次前往，记得先比较摊位、问清楚重量及加工费，再慢慢享受这个充满烟火气的胡志明市夜晚。