2026 胡志明市最好味 Grab 外賣糯米飯｜Xôi Bình Tiên 雞腿糯米飯推薦

想在酒店吃越南早餐，Grab 外賣最方便

到胡志明市旅行，不一定每天都要外出找早餐。前一晚逛到很累或遇上炎熱天氣，直接打開 GrabFood 叫一盒糯米飯回酒店，反而最舒服。這次推薦 Xôi Bình Tiên，品牌經營超過 35 年，亦提供 GrabFood 配送。

如果要選一款最值得第一次試的，我會直接推薦 Xôi đùi gà，也就是雞腿糯米飯。它不是只有幾條雞肉絲，而是有一整隻雞腿放在糯米飯上，配料也相當豐富，份量和滿足感都比一般早餐更高。

雞腿糯米飯有甚麼特別？

打開外賣盒，先看到的是鋪在底部的糯米飯，再加上完整雞腿、香草、炸蔥、花生及其他配料。雞腿肉質帶有油香，配上軟糯而不會太乾的糯米，入口比單吃白飯更有層次。炸蔥和花生增加香脆口感，香草則令整盒外賣不會過於膩口。

照片中的雞腿份量相當有存在感，對於喜歡吃肉的人，比 xôi gà xé 的雞絲版本更值得點。雞絲糯米飯比較方便入口，雞腿糯米飯則更像一份完整主餐；如果兩個人一起叫外賣，也可以一份雞腿加一份鹹糯米飯，交換口味。

鹹糯米飯配料很豐富

除了雞腿，Xôi Bình Tiên 的鹹糯米飯還可以見到多款越南常見配料，例如越南火腿 chả lụa、肉鬆、臘腸、雞肉絲、水煮蛋、花生及炸蔥等。不同套餐的配料會有所不同，但整體特色是一盒糯米飯已經有很多東西可以慢慢吃，不需要再另外配湯或小菜。

如果你平時喜歡港式糯米飯，可能會覺得越南版本的香味更複雜；它不是單純以醬油調味，而是靠肉類、炸蔥、花生、香草和糯米本身的香氣組合。想吃得更清爽，可以選配料較簡單的雞絲；想一次試多種味道，就選鹹糯米飯或雞腿版本。

GrabFood 怎樣搜尋及點餐？

在 GrabFood 直接搜尋 Xôi Bình Tiên，再按照自己入住的酒店選擇距離最近、仍然接單的分店即可。這個品牌在胡志明市有多間分店，外賣平台上的店名通常會加上分店所在街道，例如 Xôi Bình Tiên – Lý Thái Tổ。由於是外賣店，配送時間和可接單範圍會隨時段及所在地改變，不需要特別前往店舖。

下單時可以留意餐盒照片、配料說明及評分。GrabFood 頁面曾顯示 Lý Thái Tổ 分店約有 4.8 分及超過 2,000 個評價，在旅途中想快速選一間外賣店，這種評價數量也比較有參考價值。平台優惠有時會將原價折扣至約 12,000 越南盾，但雞腿糯米飯的照片價格約為 38,000 越南盾，折合約 HK$11／NT$49／人民幣¥10；實際點餐時要分清楚是整間店的優惠，還是個別餐點的價格。

越南糯米飯適合甚麼時候吃？

最推薦早上或中午叫。早上吃一盒雞腿糯米飯，基本上可以飽到下午；如果晚上不想外出，也可以當作簡單晚餐。外賣送到後最好趁熱打開，讓蒸氣散走一點，糯米才不會因為焗在盒內而變得過濕。若酒店有微波爐，可以短時間翻熱，但雞腿和香草最好分開處理，口感會更好。

糯米飯本身很有飽足感，第一次點餐不必一次叫太多。兩位旅客可以先點一盒雞腿糯米飯，再加一盒小份鹹糯米飯；如果同行者食量較大，再追加配料或甜味糯米飯。官方菜單除了鹹糯米飯，也有 xôi cadé、xôi lá cẩm 及 xôi nếp than 等甜味選擇，可以留待下一次試。

在酒店叫外賣，也能吃到地道越南味

Xôi Bình Tiên 的吸引力，不是精緻餐廳的擺盤，而是價格親民、配料夠多、雞腿份量實在，而且叫 Grab 就能送到酒店。對於想吃本地早餐、又不想每天早起出門的旅客來說，這是一個非常方便的選擇。

如果只點一款，首選就是有一整隻雞腿的 Xôi đùi gà；想試更多傳統配料，則可以選鹹糯米飯。到胡志明市時，在 GrabFood 搜尋 Xôi Bình Tiên，叫一盒回酒店慢慢吃，簡單卻很有越南街頭早餐的味道。